Maand: december 2022
8 december 2022
Vier tips voor een winstgevendere menukaart!
Bron: Foodinspiration.com Door: Elles van Vleuten Neuromarketeer Elles van der Vleuten verklaart de psychologie achter menukeuzes De foodservicebranche staat voor grote uitdagingen. Na de coronacrisis, bevinden we ons nu midden in een energiec...
Lees verder
2 december 2022
De hond als horecagast en andere trendobservaties!
Bron: Food Inspiration Door: Ubel Zuiderveld Het koffiekoekje verandert. De speakers knallen weer. De hond als horecagast. En de vrijmibo wordt domibo. In deze column geeft Food Inspiration redacteur Ubel Zuiderveld 5 trendobservaties. Met als toegif...
Lees verder