Maand: juli 2023
21 juli 2023
Flight Club in Londen maakt social darts een fun night out voor iedereen
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al? In de rubriek Cool Concept zet Food Inspiration wekelijks een bijzonder foodconcept in de spotlights. Kakelvers, opgefrist of evergreen: een concept waar je als foodprofessional geweest moet zijn – o...
Lees verder
14 juli 2023
Foodretail doet gemiddeld 8.500 euro, restaurants zitten op 4.000 euro per vierkante meter per jaar. Wat zijn uw m2 omzet?
Met de toenemende verzakelijking van de branche, drijft de horeca steeds meer op harde data. Food Inspiration neemt het vloeroppervlakte in foodretail en foodservice de maat: wat moet je omzetten om rendabel te zijn? Wat zijn de gemiddelden? En wat z...
Lees verder